agradecido (por) — thankful (for)
el arándano rojo — cranberry
El camote – yam
la cazuela — casserole
la cena — dinner
comer — to eat
la calabaza — squash (the same Spanish terms also are used for other related plants)
el Día de Acción de Gracias — Thanksgiving
la familia — family
el fútbol americano — American football (not soccer)
gluglú gluglú — gobble gobble (turkey sound)
Gluglutear – to gobble
las gracias — thanks
el indio, la india, el/la indígena americano/a — American Indian, native American
el maíz — corn
la mazorca de maíz — corn on the cob
noviembre — November
el otoño — autumn, fall
el pavo — turkey
el panecillo — dinner roll
los parientes — relatives
el pastel (o la tarta) de calabaza — pumpkin pie
el peregrino — pilgrim
el puré de papas — mashed potatoes
el relleno — stuffing, turkey dressing
la salsa de carne — gravy
las sobras, los restos — leftovers
trinchar – to carve a turkey
trinchante – carving knife
las verduras — vegetables

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Camote – yam or crazy in pachuco
Las pavas tirándole a las escopetas: the disciples teaching the master
Jamar o monchar in Costa Rica is to eat
Chompipe – Turkey in Costa Rica
Pavón – a wild turkey

More Expressions of the week:

Pavo – Correct Spanish word for turkey
Guajolote – Turkey in Mexico also a person with a double chin in Mexico
Sólo los guajolotes mueren la víspera – What will happen will happen